В чем идея
В крупных торговых компаниях нечасто номенклатурный справочник заполняется вручную. Обычно поставщики предоставляют свои прайсы, и пользователи загружают из них номенклатуру. Причем поставщики могут эти прайсы регулярно менять (например, добавлять/удалять товарные позиции).
В такой ситуации перед пользователями встает задача актуализации собственного номенклатурного справочника при получении обновленного файла от поставщика. То есть, имея нужный файл, требуется определить, какая номенклатура из этого файла отсутствует в базе.
Поиск отсутствующей номенклатуры в 1С
В правой части формы расположено табличное поле, куда нужно вставить содержимое файла поставщика (можно через буфер обмена или с помощью кнопки Заполнить из файла). Ниже нужно указать номера первой и последней строки загрузки. Еще ниже указывается номер строки с заголовком таблицы (если хотим его перенести в результирующую таблицу).

В левой части нужно указать номера колонок, по которым необходимо произвести поиск номенклатуры в базе. К примеру, будем искать по связке Артикул + Производитель.
Для старта анализа нажимаем Проверить, в отдельном окне появится прогресс выполнения.

По окончании появится результирующая таблица, в которой останутся только строки с номенклатурой, которой в базе нет.

Далее этот список можно сохранить в Excel и делать с ним что угодно. Например, загрузить номенклатуру в базу.